القنطاوي يحتضن أوّل مسابقة بيداغوجية للمتكونين في فنون الطبخ

احتضن معهد التكوين في مهن السياحة بسوسة القنطاوي اليوم الجمعة 24 أفريل 2026 فعاليات مسابقة وطنية بيداغوجية لفائدة المتكوّنين من مختلف الجهات في اختصاصي الطبخ والمرطّبات، وذلك بمشاركة عدد من مؤسسات التكوين السياحي.

وأوضح مدير عام وكالة التكوين في مهن السياحة أحمد الجمل في تصريح لموزاييك أنّ هذه المسابقة الدولية البيداغوجيّة تعدّ الأولى من نوعها وتندرج في إطار التعاون التونسي الفرنسي وتهدف إلى تنمية كفاءات المتكوّنين في قطاع التكوين السياحي.

لقاء دولي يجمع الفرق الفائزة 

كما أشار إلى أنّ هذه المسابقة التي يشارك فيها 27 متكوّنا من مختلف ولايات الجمهوية تهدف إلى تمكين المتكوّنين من فرص التبادل وتطوير مهاراتهم التقنية والتواصلية لا سيّما في مجال العرض والتقديم.

وتضمّنت المسابقة برنامجا تطبيقيا وتقييميا بإشراف لجنة تحكيم مختصّة إلى جانب تنظيم غداء بيداغوجي يعكس الموروث الغذائي الخاصّ بكلّ جهة على أن تختتم المرحلة الأخيرة بلقاء دولي يجمع الفرق الثلاثة الفائزة بمتكوّنين من اليونان وإيطاليا وفرنسا.

إعادة تأهيل معاهد تكوين في مهن السياحة بـ 28.4 مليون أورو

وبيّن الجمل أنّ منظومة التكوين السياحي تعدّ منظومة متكاملة تضمّ مكوّنين ومؤطّرين وفرقا بيداغوجيّة وإداريين وتتميّز بإشعاعها على المستوى الوطني والدولي مضيفا أنّه سيتمّ في إطار برنامج التعاون التونسي الفرنسي إعادة تهيئة 4 معاهد تكوين من أصل 8 بكلفة تقدّر بـ28.4 مليون أورو.

كما أشار إلى أنّ معهد التكوين في مهن السياحة بالحمامات سيشهد بدوره جملة من الأشغال على أن يتحوّل لاحقا إلى مركز أفرومتوسّطي للتكوين في مهن السياحة.

إيناس الهمّامي